毎朝仕入れる新鮮な鶏を店内で一本一本刺しております。 当店オリジナルの塩とタレが鶏をより美味しくします。
脂の甘さが特徴の九州産黒牛のもつと、秘伝のスープで合わせた当店自慢の逸品です。
新鮮な北海道産ホタテを独自の胡麻醤油をかけて食べる最高のおつまみです。